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产品名称:鱼保能(DOFISH-MF/568)
适用范围:罗非鱼片(深去皮、浅去皮)、罗非鱼段等.
产品特性:专用于罗非鱼的保水、保鲜、增重、抗氧化等.
使用效果:
1、以1.0-2.0%鱼保能+1.0%盐,浸泡0.5-1.0小时左右,保水增重6-8%左右。具体情况依厂家要求而定。
2、保水良好,外观良好,弹性良好,口感良好。
组成成分:
?稳定剂:?变性淀粉;湿润剂:海藻糖、甘露醇、柠檬酸三钠等
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